Quando a idéia deste livro surgiu, eu não queria produzir somente um livro de receitas. Queria deixar registrado tudo o que venho falado na internet sobre a importância da alimentação para as pessoas com autismo nesses 3 últimos anos e que sempre aparecem mais e mais pessoas com as mesmas dúvidas, perguntando sempre as mesmas coisas.
Eu queria formar um guia, o 1º no Brasil sobre o tema, onde os pais podessem encontrar rapidamente e de uma forma segura, todas as respostas para suas dúvidas, além de muitas receitas para que eles mesmos podessem montar o cardápio de seus filhos seja morando em uma grande cidade, ou em uma bem pequenina no interior desse Brasilzão!
No início era um sonho que foi adquirindo linhas no computador.
Aí me apareceu uma enviada da lei da atração: A Natalia Werutsky, uma nutricionista que estava fazendo pós-graduação na Universidade São Camilo e tomou conhecimento do meu trabalho com a dieta nesta ocasião.
Que máximo!!
Como eu me enchi de orgulho!!!
Eu, uma mãe, sendo referência em um curso de pós-graduação para nutricionistas!
Natália é filha do Sr. Milton Assunção, dono da M. Books e me perguntou assim:
- Você não quer escrever um livro? Talvez você ajude muito mais crianças desta forma!
A partir do dia 7 de abril de 2010, poderá ser encontrado em todas as livrarias Saraiva e Nobel e já está disponível para compra no site da Saraiva http://www.saraiva.com.br/
Custa 49,00 reais.
Pessoal de outros estados e exterior, poderão comprar pelo site da editora http://www.mbooks.com.br/
Aos amigos de Portugal e da Europa em geral, o livro
encontra-se a disposição pela Dinternal, Distribuidora Internacional de
Livros.
Entrem em contato com o Sr. Pedro Ribeiro:
Pedro Ribeiro: pribeiro@dinternal.pt
Director Comercial
Telm.+351 918797255
Dinternal - Distribuidora
Internacional de Livros, Lda
Aos que fazem parte de listas de discussão portuguesas, por favor, repassem
esta notícia!
Um grande abraço!
Claudia Marcelino.
Título do livro:
AUTISMO Esperança pela NUTRIÇÃO
Historia de Vida, de Lutas, Conquistas e Muitos Ensinamentos.
Inclui Receitas Alimentares Compatíveis com Autistas, Celíacos, Alérgicos, Intolerantes e Adeptos de uma Dieta sem Glúten e Leite.
O livro abrange os seguintes tópicos:
Parte 1
Um Pouco da Minha História
O Começo de uma Nova Fase
O Que Aprendi Sobre o Autismo
Revendo o Autismo
As Várias Condições de Autismo
Impactos no Desenvolvimento das Crianças com Autismo
O Início da Dieta sem Glúten e sem Caseína
Mas, Afinal, o Que são Peptídeos Opióides?
Como o Comportamento É Alterado?
O Papel do Intestino
Disbiose Intestinal – Como Acontece e que Fatores Propiciam seu Desenvolvimento?
O Intestino Permeável
Metilação, Sulfatação e Genética
A Dieta Amiga do Autista
Contendo os Danos e Incrementando as Chances de Sucesso
O Que se Deve Esperar com uma Dieta Dessa?
Como Começar. Colocando a Dieta em Prática
Como Fazer a Retirada do Glúten e da Caseína
A Separação dos Alimentos e Cuidados Especiais
Alimentando Crianças Difíceis
Fazendo as Substituições
Parte 2
As Receitas
Matinais
Pratos Principais
Sobremesas
Lanches
Bolos
Cookies
Festas
Pães
Milk-shakes e Sorvetes
Produtos Alimentícios e seus Fabricantes
Endereços úteis
Onde encontrar
Referências Bibliográficas
Fotos da noite de lançamento:
