Testada e aprovada na minha cozinha, mas a foto é a original, muito linda.
Utilize este creme com os crepes do blog e recheie-os com morangos ou banana. Fica uma sobremesa M A R A V I L H O S A!!!
Nutella caseira:
- 1 1/2 xícara de avelãs tostadas a 205ºC por 15 minutos
- 1 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 de xícara de mel ou nectar de agave (pode substituir por açúcar de confeiteiro)
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 100 g de chocolate meio amargo picado sem glúten e sem leite (pode usar os tabletinhos de 70% cacau a venda em lojas de produtos naturais)
Modo de fazer:
1º Retire as avelãs do forno e esfregue-as em um pano de prato limpo para tirar o máximo de casca possível.
2º Transfire-as para o processador e bata para obter uma farinha mais fina possível.
3º Em uma panela média sobre fogo brando, coloque o leite de coco, o agave, o açúcar e sal. Mexa até o açúcar se dissolver por completo.
4º Derreta o chocolate no micro-ondas em ciclos de 20 segundos, parando e mexendo o chocolate até que esteja derretido por completo.
5º Adicione o chocolate derretido as avelãs e bata por dois minutos para formar um creme. Adicione a mistura de leite de coco.
6º Leve a geladeira para uma consistência mais firme. Conserve em geladeira. Rende 3 potinhos de Nutella. Congele os que não estiverem em uso para uma duração maior.
muito obrigada pela orientação do pão .
ResponderExcluirvou tentar.
abraço.
Bom dia!
ResponderExcluirSempre que recebo o Email cozinha sem glúten, logo penso:obá!vem coisa boa e gostosa ai.Essas receitas são fantásticas!Obrigada por me fazerem tão feliz com essas receitas práticas e deliciosas.Sempre que faço compartilho com minha família e amigos.Um beijo e obrigada!
procurei esse chocolate 70% cacau em varias e varias lojas, e só consegui achar na Emporio Nutri aqui em belo horizonte...
ResponderExcluiruma delicia a receita! continue a mandá-las!
Acabo de achar seu blog e estou amando, meu filho tem q fazer uma dieta sem trigo, leite e ovo; tava ficando bem preocupada em ter q restringi-lo de tantas coisa e ele tem so 2aninhos, e tudo vai principalmente o trigo, e aqui encontrei otimas opcoes e q parecem bem gostosa(humm essa nutella ).Quero comecar hoje mesmo minhas experiencias culinaria.Muito obrigada e parabens pelo blog q com certeza ajuda muita gente. bjs, fique com Deus.
ResponderExcluirClaudinha...socorro...O sumo de limão é o suco?(eu vi em outra receita) E o principal...detesto coco e o mto menos o cheiro tenho fugido de todas as receitas q pedem o leite de coco, mas testei um esses tempos e funcionou super bem com outro leite, da para subistituir sempre???Pq eu quero fazer a Nutella logo...bjossssss da PAULA aprendeu a usar a batedeira!!1
ResponderExcluirPaulinha, sumo é o mesmo que suco. Pode substituir sempre o leite de coco pelo o que vc preferir, mas acho que nesta receita de Nutella talvez seja necessário diminuir tb um pouco a quantidade a utilizar.
ResponderExcluirbjs