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Meu livro: Autismo Esperança Pela Nutrição

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segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Torta Salgada Super Versátil!

Hoje eu refiz a torta que comi em Araucária e postei aqui no blog.
Refiz trocando o fermento biológico por fermento químico, amei!!!!!

A torta ficou fantástica, muito melhor!
A massa ficou mais grossa, também coloquei em um pirex menor e demorou mais tempo no forno: 40 minutos. Ficou também mais macia e aerada, mais parecida com um bolo.
Deliciosa, experimentem!
Olhem a foto e vejam se não dá água na boca :)
Imagino que para os celíacos que podem comer queijo, adicionando queijo ralado ao recheio vai ficar mais deliciosa ainda hummmmm!



Esta massa é básica e mutante: com cada recheio, uma torta completamente diferente.

Cachorro-quente de forno:

A mesma massa feita com molho de salsicha em rodelas, cebola, tomate e pimentão picados, molho de tomate. Mais deliciosa ainda.


Torta Bocadinho:

Pegue as sobras do que tiver na geladeira, um pouquinho (um cadinho) aqui, outro pouquinho ali e invente a sua torta!
Esta foi feita com recheio de repolho cozido, sobras de carne moída refogada, pimentão, azeitonas e cebola desidratada em flocos.
Um espetáculo!




Torta de Sardinha:

Outra vez a massa é a mesma e o recheio: sardinha em lata, massa de tomate, ervilhas, azeitonas e salsinha. Se você puder consumir queijo, vale cobrir com mussarela ralada.



Torta de Atum:

 Atum em lata amassado, azeitonas, colheradas de maionese e catchup. Deliciosa!


Olha a farra que a filhota e os amigos fizeram com a torta!



Agora é só fazer a sua!

E se inventar alguma diferente, conte-me o resultado!!







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