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Meu livro: Autismo Esperança Pela Nutrição

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sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Substituindo ovos em receitas

Desde que começei o blog, tenho recebido algumas solicitações de receitas de pessoas que necessitam retirar os ovos da sua alimentação.
Nos grupos do yahoo tem aumentado a quantidade de crianças com intolerância ao ovo.
Então começei a trabalhar em pesquisas e testes para encontrar um substituto viável e fácil de ser utilizado em qualquer receita onde o ovo é necessário.

Finalmente cheguei em um produto final onde o resultado é espetacular, ainda melhor do que o produto da receita original com ovo.
O pão por exemplo, ficou ainda mais fofo e com a textura muito parecida de um pão com trigo.

Nossas crianças poderão comer pães, bolos, panquecas e qualquer outro alimento onde na receita é necessário incluir ovo.
O resultado vocês encontrarão no meu livro que será lançado em março deste ano.

Por enquanto fiquem com as fotos e saibam que é possível consumir alimentos saborosos e bonitos, mesmo com tantas restrições alimentares.

Panqueca sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja, sem milho ....




Pão sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja, sem milho ...

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