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Meu livro: Autismo Esperança Pela Nutrição

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terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Panetone sem glúten e sem leite




Esta receita foi criada na minha cozinha.

Enfim um panettone sem glúten delicioso!

É só repetir a receita de Chocotone e substituir as gotas de chocolate por:

- 1/2 xícara de passas sem sementes e;

- 1/2 xícara de frutas cristalizadas.

Estas são as fotos do passo-a-passo.


Os ingredientes secos e líquidos já misturados, a forma e as frutas prontas.




A consistência da massa. Não é mole como a de bolo e nem seca para modelar na mão. Demora a cair da colher e toda de uma vez. Se você virar a vasilha para baixo ela não irá cair.






A massa na forma pronta para crescer.




A massa crescida pronta para ir ao forno.



O RESULTADO FINAL:








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